チアシードは高カロリー?それとも低カロリー?
分析結果では、516kcal/100g。
一見、とてもカロリーが高いように見えますよね。
でも、一回当たりのチアシードの摂取量は、約2?5gです。
そうすると、一回当たりのカロリーはそんなに高くありません。
満腹感を与えてくれることを考えると、むしろ低カロリーな方です。
チアシードのカロリーは、ほとんどが食物繊維です。
ちなみに食物繊維は、炭水化物として換算されるためカロリーが高く出てしまうというわけです。
食物繊維の多い食品ほど、高カロリーの表示になり易くなります。
寒天こんにゃくもそのうちのひとつです。
また、チアシードの油の主であるαレノレン酸は、簡単に言うと太りにくい良質の油です。脂肪の燃焼促進、高血圧予防、老化防止にも効果的と言われています。
ということで、チアシードはカロリーや油の量を気にせずにどんどん摂取してください!
(大量摂取は危険なのでやめてくださいね^^)
