チアシード

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チアシード

チアシード   チアシードを使ったお菓子レシピ  
チアシード
●チアシードについて

チアシードとは、シソ科サルビア属ミントの一種で、メキシコを中心とする南米で栽培される果実「チア」の種のことをいいます。

そのチアは「小さじ一杯の種と瓢箪(ひょうたん)1杯の水で24時間走り続けられる」という伝説もあるほど。

南米ではとてもポピュラーな食べ物で、一粒の大きさは直径約 2mmととても小さく、見た目は黒ごまの様な種子で水に浸すとドンドン膨張します。

無味・若干のハーブ臭で食べやすく、新しいダイエットサポート食品として注目されているのです。

●チアシードのすごいところ

それはずばり『10倍に膨らむ』という性質^^

なんとチアシードは、水分を含むとゼリー状の物質が約10倍にも膨らみます。

このゼリー状の成分はグルコマンナンといい人間が消化できない食物繊維なのです。

ちなみにこんにゃくにも含まれています。

このグルコマンナンが水分を含むと膨張するため、 少しの食事量で満腹感を得ることができる、というわけです。

チアシードには食物繊維だけではなく、アミノ酸・カルシウム・マグネシウムも含まれているため、 不足しがちな栄養素も同時に摂取できます。

つまり、チアシードは少量摂取するだけで満腹感を得ることができるだけでなく、食物繊維も豊富なので便秘も解消できる、という超優れモノの食品なのです! ●豆知識

チアシード(Chia Seed)の「チア(Chia)」は、メキシコで「力」を表す言葉。

シード(Seed)は種。

チアシードは「力の種」と呼ばれるくらい凄い食品なのだ。

【注目情報】

加齢臭
資生堂などの研究によって発見され、命名されたと言われている40代以上の男性の臭い=加齢臭。年齢が加えられて臭う...なんだかがっくり来るネーミングです。ちなみに、英語ではエイジングノートと呼ぶそう。こっちの方がまだ、なんとなくいい響きのような気もします。

手足口病
手足口病の発熱は通常微熱程度ですが高熱が出る場合もあります。熱が発生してから2、3日後に手や足、口などに発疹があらわれます。手足口病は基本的には1週間から10日ほどで自然に治ります。ただし、高熱がでたり微熱が持続したり、嘔吐を繰り返す場合などは要注意です。

脳の病気
脳卒中や脳梗塞など脳の病気を予防する方法は、その病気を起こしやすくする危険因子(飲酒、喫煙、食事内容、肥満、運動不足など)を改善することで、発症を少なくすることです。そこで、検診も病気の予防に使われます。早期発見早期治療によって脳の病気による死亡を防ぐこともできます。

あがり症
あがり症克服の努力を重ねれば重ねるほど、逆にその症状が強くなってしまって、自己嫌悪に陥ってしまうことがあります。これは自分の症状を恥ずかしくて異常なものだと考えて、排除しようと意識しすぎることから起こっています。真面目な人に多いケースだと言えます。

アレルギー性鼻炎
アレルギー性鼻炎とは、アレルギーにより、くしゃみ、鼻水、鼻づまりの3つの症状を特徴とする鼻過敏症で、症状の出るのが特定の時期に限定される季節性のもの(花粉症など)と、1年中の通年性(非季節性)のものがあります。国民の15%~20%がこの疾患に悩んでいるそうです。

肥満外来
肥満外来での治療は痩せることだけを目的としていません。肥満は患者のストレスが原因で起こる場合もあります。肥満外来では肥満度のチェックはもちろん、患者の悩み、生活習慣などあらゆる面からチェックし、その人に合った治療を進めていきます。肥満治療は食事療法、運動療法、行動療法が基本となっています。
チアシードを使ったお菓子レシピ
おすすめ!!おいしいダイエットお菓子

●チアシードを使ったホットケーキ●

材料
ホットケーキミックス・200g
玉子:1個
牛乳:160cc
チアシード:約6g

☆作り方☆
1. 材料をボウルですべて混ぜ合わせ、生地を作る。

2. 中火で熱したフライパンに好みの大きさの生地を流し、弱火で焼く。

(大体3分位) 3. 生地をひっくり返し、弱火にして2分焼く。

4. 皿に盛り付け、好みのフルーツやホイップクリームを添えて完成♪

水分と一緒にとることで、おなかの中でより膨れます。

●チアシードを使ったドーナツ●

☆材料☆
ホットケーキミックス:200g
卵M:1個
牛乳又は水:大1(牛乳の方が美味しい)
溶かしバター:大3
チアシード:3?6g(お好みで調整してください)

作り方:
1. すべての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせて、大きめのビニール袋に入れて麺棒で均等な厚さになるようのばす。

2. 冷蔵庫に30分程入れ生地を寝かせる。

3. 生地を取り出して好きな形にかたどる。

4. 油を170℃に熱し、揚げる。

生地が浮いてきたら裏返し、こんがりきつね色になるまで揚げる。

5. お好みでチョコや粉糖をふりかけトッピングすれば完成♪

これはとても評判が良かったです☆

ちなみに、知り合いが試したんですが、炭酸飲料(コーラなど)とチアシードの組み合わせは、膨らみも悪くなるし最悪だそうです。

【注目情報】

健康診断
自分の健康、気にしていますか?健康ブームで健康器具や健康食品があちことで取り上げられ、健康を気にする人も増えました。では、健康診断受けていますか?健康診断を定期的に受けることが推進されていますが、料金や手間などを考えると面倒になってしまい受けていない人は多いのではないでしょうか。

白内障
白内障にかかった場合は、日頃の生活にも細かな注意が必要です。視力にそれほど変化がないからと言って軽視せず、専門家のチェックをきちんと受け続けるようにしましょう。主治医に指示された点眼薬や内服薬などの薬物療法は、頻度を守り確実に行なうことが大切です。

わきが
わきがの治療法を紹介しましょう。1.制汗剤を使った治療。制汗剤には殺菌作用があるため、雑菌を殺します。それで汗などが分解されるのが軽減され、臭いの発生も少なくなります。わきがのひどくない人は、この制汗剤による治療だけで十分です。2.脇毛処理による治療。脇毛を処理をすることで、脇に汗などが留まらなくなり、わきがも軽くなります。制汗剤と脇毛処理の治療を併用することにで効果がより増します。

ノロウイルス
ノロウイルスの潜伏期間(感染してから症状が出るまでの時間)は24~48時間で、一番多い症状は突然始まる吐き気(気持ちが悪い)・嘔吐(吐いてしまう)です。下痢、腹痛を伴うことも多いですが、発熱は軽度です。通常、これらの症状が1~3日続いた後、治り後遺症もありません。ただし、体力の弱い幼児や老人は死亡する場合もあるので注意が必要です。ノロウイルスは下痢等の症状が改善した後も、1週間程度(中には1ヵ月程度)ふん便中に排泄され続けるといわれています。また、感染しても症状が出ない場合や軽い風邪のような症状の場合もあります。この場合でも、ウイルスを排出していることが有ると言われています。

加齢臭
娘さんや奥さんがあなたに「臭い」というのは、ちょっとした意地悪や観念的なオヤジくささのことではありません。本当に臭いのです。年齢に伴って現れる加齢臭はどうしようもないと思っている人も多いですが、清潔にさえしていれば、それほど臭うことはありません。

インプラント治療
あまり知られていませんが、インプラント治療の成功率はおよそ97%だと言われており、残念ながら100%ではありません。失敗するのはインプラントと骨が結合しないためです。これは人間の身体がもつ拒絶反応によるものだと考えられます。身体がインプラントを異物だと判断すれば骨と結合しなくなります。異物だと判断させない為には無菌室に近い手術を行うことや、使い捨ての器具を使用することなどの方法があります。
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